大家平时炒菜用什么油？那种油的烟点比较高，适合中餐高温爆炒？
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作者：Erencie (等级：3 - 略知一二，发帖：1146) 发表：2020-08-23 18:17:51　 13楼　
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有没有人用猪油炒的？
我老家喜欢用这个，味道特别香。爆炒也可以。

不过我在新加坡买不到，就用菜籽油或者花生油。
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