有没有人觉得南半球的酒偏酸?
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作者:tragicfish (等级:2 - 初出茅庐,发帖:216) 发表:2020-09-22 08:41:50  楼主  关注此帖
NTUC 葡萄酒有折扣啦推荐villa maria 新西兰的 Sauvignon Blanc,不到30块。刚买回来,没放冰箱冰一下呢,就打开边做饭边喝,很不错。 另外据说Hyatt 有促销酒,我大姑姐买了一堆,Riesling 没记错的话才二十多。Processco 也很好。物超所值。不知道现在有没有继续。 Marks & Spencer 也有葡萄酒也有折扣,买了几瓶,感觉也可以,但是性价比不如今天NTUC的偶遇,更不如最近喝的Hyatt 的品质好。 可以试试。 --- 该帖荣获当日十大第6,奖励楼主8分以及12华新币,时间:2020-09-22 22:00:07。
有没有人觉得南半球的酒偏酸?
我个人的确不喜欢,澳洲,新西兰,智利,阿根廷都试过,爱不起来。
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作者:tragicfish (等级:2 - 初出茅庐,发帖:216) 发表:2020-09-24 07:24:53  2楼
新世界的酒和老世界的酒的确风格各异,品种酿造工艺也不同。阿根廷的Melbec 我挺喜欢的,当然也看谁家酿的。澳洲也有好酒,但是我喝的少。来新加坡后有点儿不太喜欢太粗狂的红酒,可能因为吃肉不多。新西兰的pinot noir和sauv blac 都很不错,很elegant。我最近喝白的比较多pinot grigio, sauv blanc 很清爽,午餐晚餐都很合适。
受教了,红的试了很多,没找到喜欢的
当然可能和价位有关。25-50日常喝的,试来试去最后也只剩下加州的几款,比较厚重的赤霞珠和梅洛。
白葡萄曾经有段时间喜欢过,倒是可以重新研究一下你说的这几种。
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