北方人,通常吃饺子论碗的,吃一碗还是两碗?很少论个数的。
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作者:liumama (等级:5 - 略有小成,发帖:4286) 发表:2023-01-25 10:28:28  楼主  关注此帖
关于煮饺子的习俗我们北方人,包多少煮多少,有剩的更好,寓意年年有余,然后第二顿煎饺子吃。 说实话,煮熟的饺子,再来煎,更美味,比生的饺子直接煎还好吃。 老公一家则不然。每次煮之前,都要挨个人问,你吃几个,你吃几个,然后按照每个人报的数量加起来,去煮,然后一顿光盘。 实在受不了这种方式,每次说教,都说好好好。然后下次继续问,你吃几个,你吃几个。略有压力……… 南北差异真的大….. 你们煮饺子是什么习俗? --- 该帖荣获当日十大第2,奖励楼主18分以及27华新币,时间:2023-01-24 22:00:01。 --- 该帖荣获当日十大第3,奖励楼主15分以及22华新币,时间:2023-01-25 22:00:01。 --- 该帖荣获当日十大第9,奖励楼主2分以及3华新币,时间:2023-01-26 22:00:01。
北方人,通常吃饺子论碗的,吃一碗还是两碗?很少论个数的。
吃不完的饺子,通常冻起来,第二天早上也是必须吃饺子的。

另外如果饺子馅儿如果有多的话,就冻起来留着初五包饺子,破五破五必吃饺子,不过,有经验的妈妈们很少有馅儿剩下的情况,皮剩下的话就做成几根面条和饺子一起煮吃了。
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作者:liumama (等级:5 - 略有小成,发帖:4286) 发表:2023-01-25 10:44:18  2楼
哇从来没听过论碗吃的小时候在家里是每周吃饺子的 无论作为日常主食,还是节日食品,从来没用碗装过饺子 也是北方 饺子剩了煎饺子很美味啊!虽然小时候家里的爸妈和祖辈都十分有经验,肚子也跟有猴皮筋一样很少让剩下。
我们虽是北方,但是没有暖气,所以必须用碗吃饺子的,
试想下没有暖气的情况下,用盘装饺子吃的话,一会儿饺子就凉了不好吃了。
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作者:liumama (等级:5 - 略有小成,发帖:4286) 发表:2023-01-25 14:06:54  3楼
北方饭馆论斤不论盘吧
是的,论斤,一般是几两或者半斤这样子的
像弥留之际
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