北方人，通常吃饺子论碗的，吃一碗还是两碗？很少论个数的。吃不完的饺子，通常冻起来，第二天早上也是必须吃饺子的。 另外如果饺子馅儿如果有多的话，就冻起来留着初五包饺子，破五破五必吃饺子，不过，有经验的妈妈们很少有馅儿剩下的情况，皮剩下的话就做成几根面条和饺子一起煮吃了。