亲,酵母也可以的,和泡打粉是不同的风格
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作者:高山流水 (等级:3 - 略知一二,发帖:1764) 发表:2020-08-23 22:30:59  楼主  关注此帖
【饮食健康】大家做油条 的泡打粉 是哪里买的第一次做油条,酵母应该不行吧?   泡打粉 是不是 就是 Baking powder , 超市里面的 未添加铝的那种  哪个超市有卖? 主要成分是 NaHCO3 的那种   谢谢该帖荣获当日十大第8,奖励楼主4分以及6华新币,时间:2020-08-24 22:00:08。 (more...)
亲,酵母也可以的,和泡打粉是不同的风格
酵母做出来的会更有嚼劲;泡打粉则是更脆一些

泡打粉很常见啊。大超市小超市都有,找baking soda。别买太大包,一般做一次吃一次一家人的分量都只需要十克左右。
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作者:高山流水 (等级:3 - 略知一二,发帖:1764) 发表:2020-08-23 22:31:54  2楼
亲,酵母也可以的,和泡打粉是不同的风格酵母做出来的会更有嚼劲;泡打粉则是更脆一些 泡打粉很常见啊。大超市小超市都有,找baking soda。别买太大包,一般做一次吃一次一家人的分量都只需要十克左右。
额打错,baking powder 打成baking soda小苏打了
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作者:高山流水 (等级:3 - 略知一二,发帖:1764) 发表:2020-08-24 16:00:45  3楼
小高姐用了泡打粉小弥留之际
是的,她说她试过很多,泡打粉最满意
我个人试过觉得酵母更好把握
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