和层主基本上类似。
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-15 23:25:09  楼主  关注此帖
看来我是目前唯一一个唱反调的我家的买了2年了完全闲置了。每次做饭四菜一汤的情况,碗碟根本排不下,如果是面食,活面盆一类的干掉的部分也洗不干净。炒菜的铁锅在高温下洗那么久生锈的厉害,高压锅和电饭煲的内胆是涂层的也不能用洗碗机。 最主要的就是时长,我家的博士洗一次两个多小时,加上摆进去的时间,三个小时没了,之后还得摆回餐架上。
和层主基本上类似。
一家三口,做菜的时候我比较爱收拾,基本上菜做好我锅也刷好了。只需要洗吃饭之后的碗,真的没几个。

洗碗机基本上在朋友来的时候用得多,没客人的时候几乎不用。

顺便推荐电磁炉,特别干净,平面一擦就清清爽爽,比灶好清理多了!(炒菜也没问题!)
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-16 11:10:35  2楼
同样纠结的是电磁炉家里的煤气灶台擦到吐血,铁圈子长期用火烧已经快散架了但是买不到同款的支架,只能继续撑着。 想换电磁炉干净好擦,同样被先生强烈反对,说炒菜不好用。 好像买什么新的东西都被反对
电磁炉真的狂赞。
特别适合有小孩的家庭,我女儿都可以帮我调火或者调时间之类的。

和每个爱做饭的人推荐。炒菜有booster模式啊,回锅肉蛋炒饭都香喷喷。
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-16 11:13:09  3楼
炉子的铁圈也可以用洗碗机洗铸铁锅,不粘锅,保温杯不要用洗碗机 木铲木勺木头筷子,不建议放洗碗机,放了也没事就是坏得快 现在洗碗机一般都不要求把餐具冲干净再放进去,这个看个人习惯 如果用电磁炉还是要保留煤气灶或电炉的, 除非不用陶瓷锅玻璃锅和砂锅,另外用电磁炉要全部换成平底铁/不锈钢锅
电磁炉的确挑锅底。
我家没有玻璃锅,但是砂锅是有导电片的(就taka楼下买的日本砂锅,都可以用到电磁炉上)
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-16 11:16:36  4楼
楼主有洁癖啊炉灶我平常都懒得管,只有饭溢出来了会擦掉。然后老公偶尔隔很长时间会清洗擦一下,也一直用的好好的。洗过的碗碟放在外面自然风干就不会有没洗干净导致发霉的问题了,买个碗碟架放厨房台面上就可以了,干燥就是最好的消毒剂,我是受不了把湿着的碗碟放在密闭的地方。有人会用布擦干碗碟,但我觉得额外用的布很难那么干净,真不如不要擦,让自然风干,反正这在坡上太容易了。 老公之前买过一个不用安装的小的洗碗机,拿到了才知道洗个碗要一两个小时,还要灌很多水,加的清洁剂也不知道是不是安全,最后有没有洗干净。为了几个人的碗碟费这么大劲真是太不值得了。那种很大的可以洗锅的不知道使用体验会不会好点,但太费水不说,洗那么长时间就让人受不了。而且洗前好像还得把大的食物残渣先清掉。我家那个用了两次体验了一下就完全闲置了。真不知道为什么那么多人说洗碗机多好… 我洗碗的时候喜欢用热水,这样既容易洗干净又卫生,也不容易出现留有残渣的情况。
你用的不是正常的洗碗机,是简化版。
正常的洗碗机也是热水啊,而且会吹干,拿出来就是干呼呼热乎乎的那种,根本不存在要风干的问题。
另外洗碗机才省水,Bosch自己的数据是同样的碗碟,洗碗机只需要手洗的1/8...

洗得久的确是,但是也不用管他。我家一般8点吃完晚饭放进去洗,然后10点睡觉的时候就可以收进柜子了。
残渣不需要额外冲洗(除非是特别大块的),有滤网收集,但是很干净,每次查看都没有残留。
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-16 22:52:26  5楼
求问一下电磁炉炒菜我怎么一炒就粘?火力也放蛮小了,但还是觉得加热巨快手忙脚乱的,而且总感觉只是锅底热但上面没热到,我打开方式不对吗? 不过就算我炒不了菜,电磁炉炖汤煮面什么的效率可太高了,烧一锅水/汤我感觉能比煤气节约差不多一半的时间,也不怕风大把火吹灭了,非常爱~以后我如果再装修的话,火炉灶头留一个就够了,在弄两个电磁炉的头,完美~
感觉是锅的问题。
我从taka买的tefal的红点锅,很好用,也不粘,油烟也很小(我还常常做辣菜)
淘宝过也是电磁炉能用的网红锅,就和你说的一样,加热非常快,新锅就粘,炒菜烟非常大(感觉国内的锅要搭配国内的吸油烟机)

另外greenpan也买过,热非常慢,不推荐(我试了好几个不同型号的greenpan都不适合电磁炉)

总结:Tefal 红点锅!
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-17 10:27:32  6楼
谢谢推荐啊 ,请问这种带涂层的tafal炒菜锅你是手洗吧?我的电饭煲内胆 不粘锅都不能放洗碗机,好希望一切都放进去LOL
对的,炒锅我是手洗。
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作者:emilia (等级:2 - 初出茅庐,发帖:918) 发表:2021-11-19 23:48:12  7楼
今天第一次用电磁炉做晚餐这东西真好用,第一次尝试就很成功。下午泡了一把干贝,撕成丝,放小锅里煮15分钟,把金针菇切碎加进入,加芝士豆腐,煮5分钟,把烤鸡上的鸡胸肉扒下来切成丁丢进去,最后放香菜,加盐。做好直接把小锅端上桌,少洗一个大碗。 用摩卡壶煮咖啡放电磁炉也好用,以前用煤气灶总担心会烧到塑料把手。 总之,照这个方式做饭,少油少烟,挺好!取经成功!
哈哈哈哈赞行动力。
再推荐一下雪平锅,买适合电磁炉的型号,好看又好用,比不锈钢的轻巧些。
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