So what????我从来都不在意所谓专家的“忠告”，或者说我只相信：量变带来质变。别忘了，人不光摄入各种物质，还能将它们排出体外。另外，物质间还会相克，可以互相抵消副作用。只要吃的得当，哪来那么多顾虑。 味精不是不能吃，当然一次吃一两大勺肯定会出问题。关于鸡蛋，我相信我在我那本营养书里看到过可以放心吃的(当然吃十七八个也会噎死吧？)，胆固醇嘛，自然有减低它的办法。。。 专家么，发表这些所谓“成果”的目的大家心知肚明，毕竟他们是靠这个吃饭的。他们的话，听听过去就算了，真的写成手册每次吃饭前查阅，就会发现没什么东西可吃了。。。