最近吃的部分晚餐:)
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作者:加菲猫 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1507) 发表:2004-10-11 21:08:31  楼主  关注此帖评分:
最近吃的部分晚餐:)
卤牛肉



卤鸡翅

炸茄盒,偶老公的零食-_-



香煎song fish,不知道中文啥名

清蒸鲨鱼段,在国内吃过的小鲨鱼肉很面,这个有点硬

肉沫豆角

意大利面,前一阵子看霸王吃虫子,偶就用管子试了一下,酸蒙了

来批大饼,男加菲猫的作品

偶的晚餐,胖阿,郁闷,没办法,哎,做女人真辛苦

人前精彩,人后苍白
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作者:加菲猫 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1507) 发表:2004-10-13 10:46:00  2楼
顶,请问卤牛肉怎么做的?
新鲜牛腱子肉捆成sm状,
放入卤料中,煮至用筷子可以扎透,加些盐,在煮20-30分钟,关火,在锅里闷一段时间,取出放入冰箱凉透,切片。
卤料中有水,酱油,糖,八角,花椒,桂皮,丁香,还有一包从国内带回来的卤料包,里面含有肉桂,草寇,砂仁等。
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作者:加菲猫 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1507) 发表:2004-10-13 10:46:33  3楼
新鲜牛腱子肉捆成sm状,放入卤料中,煮至用筷子可以扎透,加些盐,在煮20-30分钟,关火,在锅里闷一段时间,取出放入冰箱凉透,切片。 卤料中有水,酱油,糖,八角,花椒,桂皮,丁香,还有一包从国内带回来的卤料包,里面含有肉桂,草寇,砂仁等。
还有葱姜忘记说了
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