红烧猪脚，红烧猪尾巴，等等（图）近来做的一些菜。 红烧猪脚 做法： 1.猪脚洗净，剁开，开水去血腥味 2.白水加姜片煮猪脚，大火煮开，小火闷熟透，捞出，沥干 3.锅放油，加冰糖，炒出糖色（棕红色），加之前煮猪蹄的汤，加入猪蹄，八角，桂皮，花椒，姜，葱，料酒，酱油，大火煮开，小火煮烂即可。 红烧猪尾巴--做法同红烧猪脚 炖黑鲳－－这个在锅里拍的，颜色不好看，可是出锅之后被某人给弄碎了，不好看了。 清蒸金目魲 麻辣鸡丝 油闷大虾 某天聚餐全家福 (more...)