跟俺做法很象啊酱汁是很难调的.
我试过用李锦记的黑胡椒酱兑水和蘑菇片一起烧, 最后勾芡成汁, 味道还不错.
还有一次是用红酒兑cold storage里卖的牛排酱, 结果失败了, 因为没尝尝那酱, 估计是酸的, 结果做出来的汁也很酸T_T
配菜只要清淡就好了, 比如小玉米啊, 芦笋啊, 西兰花啊, 小胡萝卜啊, 有心思的话还可以弄土豆泥什么的...
牛排酱我看了看配方， 觉得应该自己能做，所以就木有买。
听你这么一说，还好没有买。李锦记的黑胡椒酱应该不错，下次买来试验下。我家调料已经泛滥，考虑带点回老家去。
Huasing Association 1999 - 2013