你跳槽的原因究竟是什么？是不是项目、钱和职位。
看你老板这样的应诺，为什么非要等到你跳槽了才给你调整？
而且调整范围如此之大。
可见你公司的管理和文化也有问题，是不是导致影响上述项目、钱和职位的根源呢？
我的建议是：就算给了书面counter offer也不接。 走吧， 外面更好。