上班上得心累，本人地道成都人，开个钟水饺蛋烘糕，川北凉粉和甜水面的小门面，
不知道会受欢迎不？
话说今天中午专门跑去吃上海菜肉馄饨，竟然大中午就卖完了！！！
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该帖荣获当日十大第10，奖励楼主1分以及1华新币，时间：2017-08-28 22:00:05。
做为曾在成都生活过一小段时间的北方人
我想说的是，钟水饺很难适合我这个北方人的口味
北方人吃水饺大部分要馅本身的味道（纯肉的口感会比较差，柴，没层次感，所以要靠蘸料来调剂）和皮的劲道。基本不用蘸料或者简单的醋而已。
而南方人爱吃水饺的也不多。
主要的客户群应该是川贵渝吧。
北方人吃水饺大部分要馅本身的味道（纯肉的口感会比较差，柴，没层次感，所以要靠蘸料来调剂）和皮的劲道。基本不用蘸料或者简单的醋而已。
而南方人爱吃水饺的也不多。
主要的客户群应该是川贵渝吧。
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