咸亨的吧... 没试过....
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lioncity_sg
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发表:2010-04-20 09:13:23
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在 yyyccc 的大作中提到:
说到绍兴,问个题外话,望版主保留片刻。 请问山人都买什么牌子的霉干菜啊?在哪里买? 本人极度爱吃霉干菜,小时候外婆常做(外公是东阳人)。现在外婆去了,没人给做了。 前阵子非常馋,就到淘宝网去淘,还特意找了绍兴的卖家。结果上当受骗。比我在国内超市买的还要差。枉我千里迢迢从中国背了它回来,还一下子买了3公斤,全丢垃圾桶了。心痛!!! 恳请有经验的人给介绍下,到底啥牌子的好啊!
咸亨的吧... 没试过....
Jason⭐️Goldenstar
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lioncity_sg
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发表:2010-04-20 09:57:13 2楼
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在 aspernet 的大作中提到:
以前绍兴人家家户户都会酿米酒,制霉干菜A某曾经在市场上买过, 觉得样貌虽好看, 吃起来肯定没有自家做的好吃。 并且以A某的体验, 通常妈妈做的会比女儿做的好吃, 姥姥做的会比妈妈做的好吃。 如果硬要说哪里买的好吃, 吾以为, 现今当属鉴湖鲁镇的梅干菜, 大家不仿有空去走走。 至于鲁迅路和咸亨酒店, 目前正在重建没有对外开放了, 建完之后规模更大,要完全复古到1930年那个时期的样子。 还有大家要注意, 新加坡潮州菜的那个霉干菜和绍兴的味道是完全不一样的.
那个是梅菜吧... 霉干菜只是绍兴的...
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lioncity_sg
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发表:2010-04-20 10:49:18 3楼
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在 芳林 的大作中提到:
呵呵!虾油鸡点睛在虾油!那滋味可不是辣油可比的哦!其实老饕可以在超市买泰国虾油用他们做的虾油味道也是很古法很正宗的。怕太咸就多兑一些黄酒啦!
其实泰国虾油传自于闽粤,产量高而鲜味不如...
在福建不少地方,很少用盐,多用虾油....
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发表:2010-04-20 12:38:26 4楼
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在 aspernet 的大作中提到:
西施是诸暨人, 那时越国首都就是现在绍兴的越城区就是市区那里。。。 越王殿在府山, 府山公园进出是免费的,那边有越国的遗迹。 说到白,A某倒还是觉得现在还是四川,湖南的妹子白一点,气候的关系, 不过古时候可能不一样。
也不是古时候不一样...
只不过古时候蜀道难... 皇帝也不可能去到四川选妃... 江南也是地理之便...
我看阿斗也不是摔傻了,基本是西蜀美食美女太多,刘家就无进取心了... 诸葛亮的错啊...
话说吾还是半个诸暨人... 还有亲戚在西施故里当什么什么的...忘了
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发表:2010-04-20 12:41:40 5楼
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在 沃西山人 的大作中提到:
这里浙江人真不少,我老家绍兴(乡下某地),首都读书,杭州工作,再来新加坡.
这帖子真是食色性也...
一谈美食美女,江山也就不打了... 难怪股市不动
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发表:2010-04-20 12:59:27 6楼
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在 aspernet 的大作中提到:
花蟹那么大,怎么醉得熟?
小时候大人用这个做螃蜞酱...蛮好吃的
不过有点腥... 然后留几支给小孩子玩,玩到s翘翘....
海滩上满地爬,不过很难抓...
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发表:2010-04-20 14:22:51 7楼
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在 aspernet 的大作中提到:
越女天下白,鉴湖五月凉。 是杜甫的诗句
哈哈,不止杜甫,李白也好这口...
杜甫诗 越女天下白,鉴湖五月凉
李白也有首越女词:镜湖水如月,耶溪女如雪...
这个镜湖就是就是鉴湖...若耶溪是流入鉴湖的一条溪... 两首诗同一意思...
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发表:2010-04-21 14:16:12 8楼
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在 芳林 的大作中提到:
依稀记得:李白是二十岁出川开始周游山河,他肯定知道如何比较川女和越女吧!李白和杜甫一生壮游四海,途中也曾经相遇过数次。两人都做越女诗,应该也有这方面的交流吧。 :)
嗯,芳老果然见多识广...
杜甫写此诗时正是卧病白帝城...
不过诗都是以夸张手法,赞越女也未必是拿川女来比...
越出西施;杨玉环,王昭君都是成都人... 搬斤对八两...
越女川女可是本狮生命中最重要的2位女人... 真是有幸啊...
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