以前绍兴人家家户户都会酿米酒，制霉干菜A某曾经在市场上买过， 觉得样貌虽好看， 吃起来肯定没有自家做的好吃。 并且以A某的体验， 通常妈妈做的会比女儿做的好吃， 姥姥做的会比妈妈做的好吃。 如果硬要说哪里买的好吃， 吾以为， 现今当属鉴湖鲁镇的梅干菜， 大家不仿有空去走走。 至于鲁迅路和咸亨酒店， 目前正在重建没有对外开放了， 建完之后规模更大，要完全复古到1930年那个时期的样子。 还有大家要注意， 新加坡潮州菜的那个霉干菜和绍兴的味道是完全不一样的.