而铸铁锅虽然没有涂层耐刮擦，但需要养锅，每次用完不能用洗涤灵，保持油油的才行，否则会严重生锈。
所以如果你不愿仔细护理，可以考虑纯不锈钢的 WMF 炒锅，或者 Silit 的希拉钢炒锅。
以上两款都比较抗刮擦，也不需要像铸铁锅那样“养锅”，各种铲子都可以，用完怎么刷都行。