呀？号召大家来讲讲rice flour的各种做法？这个东西偶买错了的，结果好大一大包不知道怎么办。
而且据我所知，经常买错糯米粉而买到这个粉粉的人，还是挺常见的。。。
召唤大家来解释怎么利用它～ good girl ～～
（冰皮月饼？？？ 好像过了时间了。）
我的经验是。。。这个粉粉极强悍， 水煮的话， 几乎是无法煮熟的。 有次和它杠上了。。。恨恨地煮。。后来还是我阵亡了先。。
腊味萝卜糕
前几天刚做过
做法和goodgirl贴的差不多,不过我是直接炒的萝卜丝,没有用水煮,因为萝卜本身的水分已经很多了,也没有加Corn Starch,只用了粘米粉
放的是家里带来的腊肉粒,其实腊肉香肠都无所谓的,有腊味就好
家里没有大蒸锅,电饭锅蒸了一部分,剩下的用微波炉蒸的,也还不错
直接吃,或者煎了吃味道都不错
因为一次做了好多,放在冰箱里变得硬硬的,隔了一天突发奇想把它都切成小粒,配上难得买到的香蒜苗同炒,竟格外的香,呵呵
做法和goodgirl贴的差不多,不过我是直接炒的萝卜丝,没有用水煮,因为萝卜本身的水分已经很多了,也没有加Corn Starch,只用了粘米粉
放的是家里带来的腊肉粒,其实腊肉香肠都无所谓的,有腊味就好
家里没有大蒸锅,电饭锅蒸了一部分,剩下的用微波炉蒸的,也还不错
直接吃,或者煎了吃味道都不错
因为一次做了好多,放在冰箱里变得硬硬的,隔了一天突发奇想把它都切成小粒,配上难得买到的香蒜苗同炒,竟格外的香,呵呵
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