肉 夹 馍(z)肉 夹 馍 在家乡上学的时候，总会在离家不远的早市或学校附近的小吃街上轻易地找到肉夹馍。方便，实惠，好吃。一晃十个上学的年头，数不清一年中到底多少个日子有它相伴，但回想起那只永远稳坐在炉架上“咕嘟”冒着热气的肉坛子，就仿佛昨天刚刚吃过一样。 我有幸来到西安继续上学，“吃遍西安，游遍陕西”的想法自然被列入课程表中，而这揭开序幕的正是西安特色小吃——肉夹馍。大清早刚下火车，我带着一脸的倦意坐上当地朋友的车。“饿了吧？咱先去吃个馍，然后再去学校。”地道的西安话把“馍”字说得异常神秘，朋友的脸上也浮现着导游般的自信。肉夹馍对我来说再熟悉不过，难道在这里还能吃出个名堂来？车转几个弯，终于在一处城墙边停下了。眼前是一间再普通不过的门头店，不过二三十平米大小，招牌上油漆写着“X记肉夹馍”。如此不起眼的小店与刚才朋友的“鼓吹”形成强烈的反差，更让我琢磨不透，甚至有些不屑。 走到门口，朋友让我先进去等个座位，而他去排队买馍。说来也是奇怪，小窗口前竟然引来十几个人排队。朋友说，这里从早上开张到晚上打佯，随时都会有这么多人排队等，“这馍，特色得很！”按照我的理解，一般算得上当地名吃的地方总会引来大批游客或者“慕 (more...)

嗯。好像是啊。那看看这几个。。 (more...)