超市里没有卖鸡架的?
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作者:parrot (等级:7 - 出类拔萃,发帖:2180) 发表:2006-04-12 13:35:56  5楼 
不会啊,我每次都是只用Chicken bones因为本人只喜欢鸡汤的味道,不喜欢吃鸡肉。每次我除了葱姜什么都不加,炖出来的汤白白浓浓的而且很有鸡的鲜味。加那么多东西会破坏鸡汤本来的味道。一定要用砂锅,炖2个小时以上。
我以为鸡汤应该是黄色透明的,白白浓浓的是骨头汤吧。。。。。。
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