今晚的晚餐
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作者:
fluorine
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:252)
发表:2007-01-13 21:04:08
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今晚的晚餐
葱蒜蛤蜊
香菇烩箭角
肉丝茄子
那些无法忘记的记忆,就让它提前泛黄~
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fluorine
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发表:2007-01-15 17:37:43 2楼
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在 沈喑 的大作中提到:
箭角是什么?@_@还有想问,胡萝卜是怎么切成小花花的形状的啊?谢谢
箭角是根据超市的英文名直接翻译过来的
后来朋友跟我说,叫慈菇。应该是江南一带的特色,我在国内也没有见过。
以前胡萝卜切花我是将整根去掉几条小丝,然后切片。这个是用在DISO买的模具压出来的,回头有空再贴模具的照片吧
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fluorine
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:252)
发表:2007-01-15 17:38:41 3楼
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在 留名 的大作中提到:
要是有做法,和过程图,就完美了。 :D
下次改进:)
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fluorine
(等级:
4 - 马马虎虎
,发帖:252)
发表:2007-01-19 23:37:43 4楼
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在 fluorine 的大作中提到:
箭角是根据超市的英文名直接翻译过来的后来朋友跟我说,叫慈菇。应该是江南一带的特色,我在国内也没有见过。 以前胡萝卜切花我是将整根去掉几条小丝,然后切片。这个是用在DISO买的模具压出来的,回头有空再贴模具的照片吧
爆料:慈姑被偶整容前原貌
google来的图:
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