埛,难以抉择啊,大家今年买什么月饼呢?
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作者:沈喑 (等级:10 - 炉火纯青,发帖:2028) 发表:2007-09-13 21:07:36  16楼  评分: 
三个选择(到目前为止)
http://www.panpacific.com/en/articles/2962.html

这个还没买,却是今年到目前为止最中意的一套月饼,昨晚还和大象商量倘若买回来是与人共享呢还是两个人自己独享。。

已经买了的,则都有特意考虑食者的口味,所以对你未必投合也说不定。一套是InterContinental Man Fu Yuan的月饼 Sweet Japanese Potato Paste with Champaign White Chocolate,白色冰皮上有淡淡的紫纹,好看大概是最初打动我的原因之一;另一套则是向一个认识的厨师专门订购的潮州式月饼,特别之处是以花为馅,如桂花、hibiscus,也有白茶、香芋等馅料。主要原因是认识厨师,知道他的热忱、创意和手艺,他自己的餐馆则是走小众路线,讲究的是选用新鲜、上好的原料。

我的口味,其实很怀念以前在家时吃的鲜肉苏式月饼,站在街头,热乎乎刚出炉的现买现吃,浑不顾形象,最有味道。





大音希聲,大象無形。

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