酒糟鸡(含制作过程图)
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作者:紧跟恬淡 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1592) 发表:2008-09-20 11:08:04  5楼 
版主请问……这个红糟鸡是什么味道的?跟上海的糟卤味道一样么?上海的糟卤夏天常吃,鸡鸭胗肝和鸡鸭爪,或者毛豆都能做。也是一瓶子,不过不是红色的。味道咸香,稍有点酒味,做凉菜绝佳。
做法还真简单。鸡腿肉可以直接买已经去骨的吧
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