同意楼下的有则改之无则加勉。去吃过两次,感觉很好,朋友们也很满意,甚至还有朋友说以后晚上到pgp打个包再回家。
老板的态度特别好,好得我们都有点不自在了,感觉不像在学校,像在外面的餐馆。
餐饮业,三个最重要,食物,卫生,态度。我觉得以老板的态度,生意肯定会越来越好。另外提个小小的建议,那个洗碗的机器貌似不好用,老板每次还是人工洗碗筷吧,这样又干净又省时间,否则顾客去一次再让厨房帮洗一次比较费时间。
碗筷是餐厅统一洗的。
租金里面包括好几百洗碗费。
碗筷不干净我也向餐厅老板讲过,好像没什么改进。
大家先拿洗干净的碗筷吧,不干净的我拿去让他们重新洗。一般餐厅洗碗筷的都是廉价外劳,我们目前只能请PR,我也不可能请一个PR来洗碗。工作人员从早忙到晚,也似乎没时间,因为川菜的准备工作太多了。这一点请多多包涵。
碗筷不干净我也向餐厅老板讲过,好像没什么改进。
大家先拿洗干净的碗筷吧,不干净的我拿去让他们重新洗。一般餐厅洗碗筷的都是廉价外劳,我们目前只能请PR,我也不可能请一个PR来洗碗。工作人员从早忙到晚,也似乎没时间,因为川菜的准备工作太多了。这一点请多多包涵。