有一份类似的东西。有一本名为“检查报告以及执照持有者应该采取的措施”。
个人卫生下面只有两点:
1、Fail to wear clean/proper attire while preparing food,
2、Smoke while preparing food.
戴手套一项在食物卫生下面:
Handle cooked food with bare hands。
这本报告书是NEA管执照处随执照一起发的,各项规定总共只有一页。如果是按照NEA的检查,我们应该是合格的。但这次检查是PGP管餐厅的人,他们的规定共有五大页,每样都分得很细,总分大概有几百分之多。
如果我没理解错的话:
你是说你们违反了一共2点,但是按照NEA的规定,你们却只是违反一点,就是没带手套,而准备食物时吸烟这项没有被列入NEA的检查范围,所以你们不会被扣分?……
准备食物时候吸烟,谁还敢吃你家的东西啊?我觉得这比不带手套严重太多了……劝老板你赶紧改吧,要不然我也不敢去吃了。
准备食物时候吸烟,谁还敢吃你家的东西啊?我觉得这比不带手套严重太多了……劝老板你赶紧改吧,要不然我也不敢去吃了。