我们会采取措施避免这类事情的再次发生
登录 | 论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 本帖共有 3 楼,分 1 页, 当前显示第 1 页 : 本帖树形列表 : 刷新 : 返回上一页
<<始页  [1]  末页>>
作者:钓人的鱼 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:11) 发表:2009-11-17 18:47:34  楼主  关注此帖
PGP添一点的付账问题---给大家提个醒PGP添一点以前负责点菜、收账的小杨现在厨房里面工作,新换了一个负责点菜、算账的,暂且把他叫做小D吧。 话说这小D,经常算错帐, 而且不是少算,总是多算,很有投机取巧之嫌啊,光我去吃饭就碰见过几次算错帐的问题了。最近的一次算错帐的是本来26的菜,他算成36。这种情况,我一看就知道算错了, 因为从添一点开业以来,我一直去吃,所以对那个价钱,心里很有底。可是如果多算个三块、两块,我就不容易察觉了。不知道大家有没有碰见类似情况,不管怎么样,请大家付账的时候自己先 估算一下吧。 今天中午我和三个朋友去吃饭,又发生了不愉快的事情。这次我就更加觉得这小D很有问题了。我们点了四个菜,拿前2个菜的时候我朋友就付过账了。我去拿最后一个菜,我又付账。这小D,明明几分钟前收过我朋友的钱了,却不提醒我,还收我的钱。我们回到nus,才发现我们多付了一遍,回去找他要,他面无表情、也不用回顾、更不用确认直接把钱退给我们。我就问他,第二遍的钱你怎么不提醒我啊?他说:不好意思,忘记了。我很难以理解这个‘忘记了’,你收过钱了,肯定要做个记号吧?做了记号,人家又来付账,还是照收不误,赚钱也不靠着点点啊。。 在我看来,这小D (more...)
我们会采取措施避免这类事情的再次发生
首先对于我们的前台算错帐的问题表示深深的道歉。

由于前两天一个厨师请假回国,所以原先的前台小杨调进厨房工作,另一方面我们也想培养新的前台。但是由于我们这个档口对前台的要求很高,无论是灵活度还是服务精神方面,这样对新前台也造成了不小的压力。我们已经和他讨论了算错帐的问题,我们相信他的确是因为没有形成自己的一整套工作方法而造成的疏漏。

为了避免这种情况的再次发生,
1. 我们会要求他每次核算总额至少两次。
2. 我们会将小杨调出来在旁帮忙和监督以使他尽快适应前台的工作。

(我们其他店都已经开始用电脑点单和结账,所以很少出现这方面的问题。但是由于PGP分店的前台空间不足及其他原因还是用人工算账,我们会在条件允许的时候也采用电脑结账)

最后再次向sihong同学和其他碰上过类似情况的同学表示道歉,我们绝对不会有意在这方面让大家造成损失,如果大家在结账的时候有任何疑问请提出来,我们的前台一定会向大家解释账目的细节情况。
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者:钓人的鱼 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:11) 发表:2009-11-20 01:55:07  2楼
借贴给staff canteen的添一点提个意见开业有一个多月了吧,每次去都没有零钱找, 50的肯定是找不开,10块有时候也找不开, 而且不是一次两次, 所以每次都要去卖水的地方换钱先。。。 没开过店,准备零钱很麻烦么?
谢谢意见,尽快会解决
应该是操作上面的问题,我们会在近期同店里讨论解决。
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
作者:钓人的鱼 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:11) 发表:2009-11-20 01:56:56  3楼
一般来说找不开是因为员工自己不是老板,而老板每晚把营业额都拿走。第二天员工要靠自己的钱去找开,很麻烦,本来就只有千八百的工资,员工一般不愿意把自己的钱混在里面。所以只能让客户(食客)自己想办法。 解决措施:老板每天早上放50块散钱在cashier里面。
我们会留足够的钱在cashier,而且营业款也不是每天收。我们会问下情况尽快解决
欢迎来到华新中文网,踊跃发帖是支持我们的最好方法!原文 / 传统版 / WAP版所有回复从这里展开收起列表
论坛导航 -> 华新鲜事 -> 食全食美 | 返回上一页 | 本主题共有 3 篇文章,分 1 页, 当前显示第 1 页 | 回到顶部
<<始页  [1]  末页>>

请登录后回复:帐号   密码