分量不小,三个菜能吃完吗?
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作者:香满坡 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:149) 发表:2009-12-04 14:59:31  楼主  关注此帖
考完试了,终于不用吃学校的饭了这个应该叫啥?口水鸡?好像是吧,最近电脑坏了,也没上网查菜谱,就凭自己的残念做了。 首先是腌制,放了料酒,葱姜,盐 忘了说了,主料是升松买的冷冻去骨鸡腿肉 腌制20分钟后卷起来,我就用两根葱把他们系起来的,然后大火蒸15分钟 配料:盘子里的是白芝麻,可以在微波炉里烤熟了。碗里的是葱姜蒜末,这些是用来做调料的 蒸好的鸡腿肉,用冷水冰,我县冷水太慢,就用冰块了 冰好后鸡肉切片,装盘。忽略我拙略的刀功吧,都被我切成块了。调料有前面的葱姜蒜末,白芝麻,辣油,香油,酱油,忘记应不应该放醋的,家里没有了,就没放。另外貌似应该用花生碎而不是芝麻,不过我不吃花生,就用了芝麻 然后把调料浇在鸡肉上,就可以开动了。 (more...)
分量不小,三个菜能吃完吗?
看来已经……了,好快啊。
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作者:香满坡 (等级:2 - 初出茅庐,发帖:149) 发表:2009-12-07 09:41:31  2楼
才明白老板什么意思。不是你说的那样,没这么快。汗!!!
本来我有意的,不过还没来得及行动就不见了。
好“残念”啊。
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