这个应该叫啥？口水鸡？好像是吧，最近电脑坏了，也没上网查菜谱，就凭自己的残念做了。
首先是腌制，放了料酒，葱姜，盐



忘了说了，主料是升松买的冷冻去骨鸡腿肉



腌制20分钟后卷起来，我就用两根葱把他们系起来的，然后大火蒸15分钟



配料：盘子里的是白芝麻，可以在微波炉里烤熟了。碗里的是葱姜蒜末，这些是用来做调料的



蒸好的鸡腿肉，用冷水冰，我县冷水太慢，就用冰块了



冰好后鸡肉切片，装盘。忽略我拙略的刀功吧，都被我切成块了。调料有前面的葱姜蒜末，白芝麻，辣油，香油，酱油，忘记应不应该放醋的，家里没有了，就没放。另外貌似应该用花生碎而不是芝麻，不过我不吃花生，就用了芝麻



然后把调料浇在鸡肉上，就可以开动了。

本地没有狗肉餐馆，遗憾！

还真是不一般的喜欢狗肉

看来已经……了，好快啊。

又是残念又是开动。
残念是遗憾的意思，用错了吧。

文盲飘过

山寨版口水鸡






除了没炼辣椒油用了指天椒代替之外，其他用料都全了。
看了楼主的图很想吃，下了班时趁老公到家之前急急忙忙加的菜~ 有点乱七八糟哈哈~

一看就不好吃

好“残念”啊。