考完试了，终于不用吃学校的饭了这个应该叫啥？口水鸡？好像是吧，最近电脑坏了，也没上网查菜谱，就凭自己的残念做了。
首先是腌制，放了料酒，葱姜，盐



忘了说了，主料是升松买的冷冻去骨鸡腿肉



腌制20分钟后卷起来，我就用两根葱把他们系起来的，然后大火蒸15分钟



配料：盘子里的是白芝麻，可以在微波炉里烤熟了。碗里的是葱姜蒜末，这些是用来做调料的



蒸好的鸡腿肉，用冷水冰，我县冷水太慢，就用冰块了



冰好后鸡肉切片，装盘。忽略我拙略的刀功吧，都被我切成块了。调料有前面的葱姜蒜末，白芝麻，辣油，香油，酱油，忘记应不应该放醋的，家里没有了，就没放。另外貌似应该用花生碎而不是芝麻，不过我不吃花生，就用了芝麻



然后把调料浇在鸡肉上，就可以开动了。






[invincible (12-3 19:33, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]1楼

另外还有家常西红柿炒蛋

[invincible (12-3 19:34, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]2楼

(引用 invincible:另外还有家常西红柿炒蛋 ...)香菇炒蛋



[invincible (12-3 19:35, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]3楼

明明是鸡肉，怎么最后出现狗，我还以为狗肉是一个主题！本地没有狗肉餐馆，遗憾！[materialist (12-3 22:48, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]4楼

这个我喜欢，要学着做~~[四季豆 (12-4 9:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]5楼

(引用 materialist:明明是鸡肉，怎么最后出现狗，我还以为狗肉是一个主题！本地没有狗肉餐馆，遗憾！)马蹄还真是不一般的喜欢狗肉[invincible (12-4 10:43, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]6楼

mm好贤惠啊~~[Elsa (12-4 12:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]7楼

分量不小，三个菜能吃完吗？看来已经……了，好快啊。[香满坡 (12-4 14:59, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]8楼

有这么哈日？又是残念又是开动。
残念是遗憾的意思，用错了吧。[功天熊猫 (12-4 15:54, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]9楼

(引用 功天熊猫:有这么哈日？又是残念又是开动。 残念是遗憾的意思，用错了吧。)不都是汉语吗？文盲飘过[materialist (12-4 16:44, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]10楼

顶楼主原创啊～[功夫熊猫 (12-4 17:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]11楼

(引用 materialist:不都是汉语吗？文盲飘过)残念是日文汉字过来的。。。[EnyaLinn (12-4 20:56, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]12楼

好了我做出来了山寨版口水鸡






除了没炼辣椒油用了指天椒代替之外，其他用料都全了。
看了楼主的图很想吃，下了班时趁老公到家之前急急忙忙加的菜~ 有点乱七八糟哈哈~ [四季豆 (12-4 22:30, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]13楼

(引用 功夫熊猫:顶楼主原创啊～)这个也不是原创了[invincible (12-5 14:15, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]14楼

(引用 香满坡:分量不小，三个菜能吃完吗？看来已经……了，好快啊。)和朋友一起吃的，而且没有米饭，因为家里没米了，也忘了买[invincible (12-5 14:16, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]15楼

(引用 四季豆:好了我做出来了山寨版口水鸡 除了没炼辣椒油用了指天椒代替之外，其他用料都全了。 看了楼主的图很想吃，下了班时趁老公到家之前急 ...)mm放了青红椒好漂亮呀[invincible (12-5 14:17, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]16楼

(引用 香满坡:分量不小，三个菜能吃完吗？看来已经……了，好快啊。)才明白老板什么意思。不是你说的那样，没这么快。汗！！！[invincible (12-6 13:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]17楼

(引用 invincible:马蹄还真是不一般的喜欢狗肉)你的签名档的狗一看就不好吃[materialist (12-6 21:21, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]18楼

我也要做我也要做~~~[水鸭子 (12-6 23:24, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]19楼

(引用 invincible:才明白老板什么意思。不是你说的那样，没这么快。汗！！！)本来我有意的，不过还没来得及行动就不见了。好“残念”啊。[香满坡 (12-7 9:41, Long long ago)] [ 传统版 | sForum ][登录后回复]20楼