好想吃啊!!看上去就想吃!!
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作者:xiaozhu79 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1031) 发表:2010-02-01 12:14:43  楼主  关注此帖
戚风蛋糕 or 气疯蛋糕 ?一直很想试试烘培,之前没有烤箱,现在终于有了,便跃跃欲试了。 上个周末做了light Japanese cheese cake, 虽然味道不错,但是因为蛋白打的太硬了,结果烤裂了。 今天到新浪君之的博客里转了转,发现了那么多漂亮的蛋糕,我决定做一个chiffon cake。 记得之前在天涯上看到过一个很哈玩的烘培漫画日记,主人公把戚风蛋糕叫做气疯蛋糕,因为屡烤屡塌实在是要把人气疯啦! 但是我想君之的博客里已经有那么详细的step by step的图片了,我应该不会做失败的吧。 于是我准备好东西开始做蛋糕。一阵子忙碌之后,终于把糊糊做好了,倒进烤盘里,就准备把它放进预热的烤箱烘烤了。 剩下一点点,装了两个可爱的小模子: (more...)
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作者:xiaozhu79 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1031) 发表:2010-02-15 20:28:56  2楼
我准备以后每个周末都bake一个到我厌烦为止,馋你馋你。。。哈哈
我要去抢,去抢!!
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