我用小鳗的方子试了下，刚拿出来时候真是美啊，感觉是有蛋糕那种膨起来的感觉，可是我放完冰箱以后，他就塌了有1CM的样子，以到于都可以看到折痕了，有什么地方是我做得不对才导致这种事情？第一次以为是蛋白打得不好，第二次我上电打蛋器了都，蛋白打得一个漂亮哦，结果放一晚上冰箱，蛋糕又矮下去了，伤心。。。
赐教啊，两位达人