mustafa有spanish saffron最近会再去一次以确定还有没有，以前2g包装少于$20，现在应该是更贵了… =.=
芦笋浓汤我是用这个方子，牛油、洋葱、大蒜、芦笋，加水煮30+分钟，芦笋已经很软很软了，最后成品没有过滤也相当顺滑。你提到了西兰花，我感觉用这个方子再加芦笋一起煮和打烂和一点tweaks，应该会很不错~ （等我实验了再说吧）
那个田螺啊，是某个周末看到Chef In Black的节目，他去新山吃海鲜，回来用法式的做法创出的颇有创意的东东。Oyster… 偶不吃的… :$
(more...)
chef in black 的东西有点小资，但是不够实用。玩玩可以。
画艺比厨艺好，喜欢做fusion. 刚看他做得roti john, 还是一个调调。福寿螺的做法就是搬自法式蜗牛吧。 可惜路子不太对。
觉得西班牙海鲜饭没有saffron也是可以的，只要海鲜全用生猛活海鲜。
觉得西班牙海鲜饭没有saffron也是可以的，只要海鲜全用生猛活海鲜。
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