试吃评分，83分。首先说下，为什么不给85不给80给个83。如果单以食物和环境来说，给85分，扣掉的两分算是性价比不是那么优秀。其实这已经是我第二次来吃这家店了，刚开业的时候我和另外两个朋友来吃过。那时候还没有送麻辣香锅，所以算起来有点小贵。但是现在开业优惠期间买冷锅鱼送香锅，非常值得一试。 先说交通：在摩士街，地铁出来五分钟。重庆烤鱼的旁边，很容易找。 环境：装修低调高雅，注重细节。看上去就非常舒服。座位空间比重庆烤鱼要大很多。因为食版上次的聚会就是在重庆烤鱼弄的，那次觉得非常拥挤。这边的是方桌，比较宽。桌间距也很够。 看看主角，冷锅鱼：我们这个是鲢鱼。不要以为是两条鱼，其实是一条鱼弄成了两半，哈哈。肉质很嫩很鲜，粘汤料味道也很足，不容易。这个比烤鱼要难，烤鱼对火候的要求不高。我们的锅是中辣，应该对于非四川人来说有些过辣了。直接上微辣会是个好的选择。 再看凉菜：水晶凤爪。里面还有洗澡泡菜，其中芹菜酸辣，好吃。 口水鸡，卖相不错。不过是这次食物里面味道唯一觉得在水准之下的一道菜。也许我嘴太挑了。:D 这个是送的麻辣香锅。可以说是很划算。看菜单这个菜至少要值20块。里面的配料很实在，味道是麻辣。搭配冷锅鱼的鲜辣鱼肉，相德益彰 (more...)