RE: 马龙白兰度的主题：“求科普：请问这些奶为啥没开封的情况下有那么长的保质期？”哈哈，为了回答这个问题，我还专门注册了华新的账号。 没错，这是因为自家记得牛奶没有经过消毒，因此细菌的繁殖很快，导致了牛奶变质。 这些冰柜里摆放的牛奶，是经过了巴氏消毒法这道工艺(Pasteurization),牛奶在大于70度的高温下，大部分病菌已被杀死，所以达到了延长保质期的效果。