华新 - 再磕冰皮月饼，这次很成功，多图，给各位MM一点小tips~

作者：Sarina (等级：11 - 出神入化，发帖：4471) 发表：2012-09-26 17:53:46　 19楼　

这个方子就是miko贴的方子我就是照那个做, 我估计我的电子秤在量这些小克量的时候不是很敏感, 稍微差池几克, 其实就相差很多粉的看来要自己有点估量

我也就是估摸着加的粉粉

蒸熟以后，我是趁热把面团搅碎，再揉成团的。基本蒸熟后已经不是糊状了，所以揉揉压压就成型了。你看这张图就是我揉好的面团，不会粘的

@赤道上的太阳花Sarina 白吃白喝尽在华新【食全食美】~~

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