我决定明天做这个！白菜猪肉卷（最详细做法步骤！图文并茂！）【白菜猪肉卷】材料准备：猪肉、葱、香菇、白菜。(提示：1.可以用生菜代替白菜，颜色会更加鲜艳，不过由于叶子偏软，不易包；2.可以用香油代替芝麻油)（@顾小枼，@_王小旭，@瑶儿AO） 猪肉剁成馅 香菇和葱切成末 将葱、香菇和鸡肉混在一起，加一颗鸡蛋，加盐、白胡椒粉，加芝麻油，搅匀。 把大白菜叶子剥下来，焯水，大概30秒，待白色的部分变软即可。 将白菜叶子铺平，放上肉馅。 卷起来，将白菜多余的部分切掉 整齐的摆一下，拍张照 换个角度，再来一张 把水烧热，用蒸锅整，约10分钟肉变色即可。 出锅，装盘，此时猪肉已变色，鸡蛋也显露出来。 换个角度，再来一张 来张特写 咬一口，浓浓的水分，绝对好吃！ (more...)