我决定明天做这个！白菜猪肉卷（最详细做法步骤！图文并茂！）【白菜猪肉卷】材料准备：猪肉、葱、香菇、白菜。(提示：1.可以用生菜代替白菜，颜色会更加鲜艳，不过由于叶子偏软，不易包；2.可以用香油代替芝麻油)（@顾小枼，@_王小旭，@瑶儿AO）
猪肉剁成馅
香菇和葱切成末
将葱、香菇和鸡肉混在一起，加一颗鸡蛋，加盐、白胡椒粉，加芝麻油，搅匀。
把大白菜叶子剥下来，焯水，大概30秒，待白色的部分变软即可。
将白菜叶子铺平，放上肉馅。
卷起来，将白菜多余的部分切掉
整齐的摆一下，拍张照
换个角度，再来一张
把水烧热，用蒸锅整，约10分钟肉变色即可。
出锅，装盘，此时猪肉已变色，鸡蛋也显露出来。
换个角度，再来一张
来张特写
咬一口，浓浓的水分，绝对好吃！
(more...)
若加点上等米酒，如果习惯的话少量姜粉或者细的姜末，少量青花椒油会更加可口
米酒必选，姜粉和青花椒油可选。弱问香油难道不就是芝麻油？
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