华新 - 【食尚煮义】那些年，我做过的黑暗料理们~~

作者：小叶女贞 (等级：16 - 好恐怖呀，发帖：35838) 发表：2013-03-22 23:18:04　 37楼　评分：

==========料理区==========

4. 12年4月：青汁团子

其实这个主要是老妈做的，我就在边上打个下手，放上来充个数。之所以说老妈主做，是因为粉是她揉的，这个比面粉难多了，很难掌握。

青汁可以是艾青的汁，如果实在没有也可以拿菠菜代替。

馅儿是咸菜春笋，江浙一带的人士应该都懂吧？这才是青团子的original的馅嘛。

最下面那张图是当天的晚饭，白粥+炒青菜+嫩蚕豆+熏肠。立夏季节的嫩蚕豆最是鲜美，在这边是无论如何吃不到的，感慨啊。

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