【食尚煮义】必须上来赞下玫瑰美女的方子----剁椒
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作者：马龙白兰度 (等级：8 - 融会贯通，发帖：2810) 发表：2013-03-23 23:35:53　 8楼　
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在 rosemarry 的大作中提到：
偶们四川也有类似的剁椒, 不是用酒来防腐用的是一层比较厚的菜子油在最上一层封住剁椒隔绝空气。
四川有这样的剁椒么？四川的油辣子是不发酵的，7姐这个是发酵的
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