华新 - 【食尚煮义】必须上来赞下玫瑰美女的方子----剁椒

【食尚煮义】必须上来赞下玫瑰美女的方子----剁椒

作者：rosemarry (等级：5 - 略有小成，发帖：1374) 发表：2013-03-24 00:42:33　 13楼　

如果是剁椒我真的很少吃，一般用郫县豆瓣酱，泡红椒或者泡山椒不过应该是有，要不饭馆里怎么会有剁椒鱼头:)

舌尖上的中国有一集也讲了的啊。我家一般把这种剁椒当调料碟蘸来吃

比如如果有红皮萝卜炖牛肉汤, 用这个来蘸味道不摆了。配蒸茄子也相当不错。

我的征途是星之大海～

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