我是土生土长的上海人，因我偏好清单口味，所以上海本帮菜的重赤重糖吃多了会觉得有点重口味。但是出门久了总是想念家乡味道，所以坡上听说过的本帮菜馆都一定会去品尝，每次回上海也一定会去各家好口碑的本帮饭店。

很幸运能参加这次试吃，不过比较遗憾的是最满意的几道菜都是非本帮菜式，而本帮菜式感觉不够正宗。有些菜单论味道还可以，但我主要是和正宗上海菜做比较，可能苛刻了些。小老板也说了是改良上海菜，因为考虑到广大非长三角地区顾客的口味，糖和酱油明显少放。总得来说比较适合不熟悉本帮菜的童鞋去体验。