【其它话题】关于thermos膳魔师闷烧罐
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作者：yaya (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1657) 发表：2014-02-20 15:01:57　 楼主　 关注此帖
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【其它话题】关于thermos膳魔师闷烧罐

我买了个24-Ounce的保温罐，杂粮粥是没问题，可是豆类就没有成功过，全都不熟。

　

请问有没有成功的妹妹指导一下？

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作者：yaya (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1657) 发表：2014-02-20 17:31:01　 2楼
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在 熹微 的大作中提到：
先泡再煮只靠焖是不行滴~豆类烂烂的才好吃嘛
请问煮到什么程度？
已经泡过了，我观察还有如何掌握量。
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作者：yaya (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1657) 发表：2014-02-24 12:48:48　 3楼
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在 熹微 的大作中提到：
我一般煮红豆煮到豆子裂开
因为看功略，人家的红豆是可以泡开的
如果要把豆煮裂开，不如用家里的紫砂罐了。
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作者：yaya (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1657) 发表：2014-02-24 14:03:36　 4楼
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在 Eight 的大作中提到：
它其实只是个保温性能比较好的保温罐而已+1试了豆子煮不好我就放弃了，用别的锅速度把红豆煮到烂烂的再倒进去保温才是王道。。。
原来担心是自己的罐太大，想说要不换个小的
看来就不用执著于豆类了，杂粮粥还是不错的。
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