victorinox就是常见的瑞士军刀品牌的产品，商标与瑞士军刀不同，是一个椭圆形的，中间一只大鸟展翅水上。产品特点：压制钢材，刀身薄，钢优质，锋利度保持好。它还有一个牌子 Forschner, 也是餐饮业的刀具品牌，更加便宜，但是新加坡似乎少见。

但是瑞士军刀不适合做厨房用，因为
1.刀的开关处积了油腻，难以清洁，
2. 刀刃普遍短，且开关处结构不强
3. 刀刃普遍无锁，可能受力而收起伤手

共勉。