恭喜上任 求桃这个礼拜做的3顿夜宵，都是煎鱼，鱼都是在Ochard isetan的日本超市买的。已经完全处理干净的。 具体步骤：加热锅，加油，把鱼放进去，煎一面，大概看着要熟了，反一下，然后再煎一下，如果想皮脆一点就时间长一点，然后就可以了。因为是海鱼，连盐都不用加……简单快捷还很好吃！ 金目鲷 忘记是什么鱼了。。。 　刺鲳 Japanese butter fish 很鲜　 (more...)