只要是密封罐都可以泡
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作者:
micomama
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发表:2014-06-18 10:17:26
楼主
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在 materialist 的大作中提到:
根据链接网页信息,此款可以泡菜。
只要是密封罐都可以泡
问题是这里都得放冰箱。
那么又能泡多少呢?
而且得有白酒,所以泡菜成本高啊!
谁有办法在这里的室温泡,请分享!
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冰冷的ID,温暖的人!
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micomama
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发表:2014-06-18 15:17:06 2楼
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在 love962397 的大作中提到:
白酒就用红星二锅头解决啊。我以前泡过,还行。
可是一瓶快30呢
不放冰箱就消耗大,成本高。
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micomama
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发表:2014-06-18 15:49:52 3楼
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在 love962397 的大作中提到:
哪儿有三十块啊。就几块钱。虽然具体价格记不清了,但是肯定没有三十块。要是三十块,我也舍不得做泡菜啊。话说我家还用红星二锅头做了阵子料酒。
你说的是100ml
我说的是500ML,我就是看这里的价然后回去背了一瓶。
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发表:2014-06-18 19:22:58 4楼
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在 xiaohuituzhi 的大作中提到:
我前几天用lock lock的饭盒泡了一次,没用白酒就放了点剁椒,白糖,盐,然后冷的白开水。泡了萝卜,放几颗蒜。室温泡了两天之后就蛮好吃的了。两天之后我就放冰箱了,担心过酸和生花。 是不是加了白酒就不用放冰箱了,然后那个泡水可以一直用下去??
我上次也加了白酒也长花啊j
后来就放冰箱le,产量就少le
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发表:2014-06-18 19:35:45 5楼
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在 xiaohuituzhi 的大作中提到:
求问新加坡有泡菜罐子或者坛子买么好像做泡菜啊
LZ,别听他忽悠,
那东西我都买个。做酵素,做泡菜,最后扔那装米了。
还是老实弄个乐扣,不行还能进冰箱。
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micomama
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发表:2014-07-20 10:51:34 6楼
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在 桃娘 的大作中提到:
非乐扣,下面是玻璃,上面保鲜盒盖泡菜坛子不用透气。这个是9块钱isetan打折时买的。缺点是容量小,但是可以考虑多买几个泡不同菜,而且放冰箱毫无压力。不过我都是室温,盐加够就可以。成品看这个: (more...)
亲,室温?
太棒了。具体细节从0起步求攻略。大谢!
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micomama
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发表:2014-07-25 10:41:43 7楼
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在 椰风细雨 的大作中提到:
真热闹,我也凑个热闹酸豆角不用任何坛子,洗净切碎放盐放花椒然后放进一个透明杯子中,倒扣在盘子上,盘子里放点水密封,每天换水(按住杯子在水管下冲即可),两三天后变黄了就可以吃了
我准备尝试这个。
说四天就能吃。
一夫也是这么做的。
我就馋这酸豆。
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