我前几天用lock lock的饭盒泡了一次，没用白酒就放了点剁椒，白糖，盐，然后冷的白开水。泡了萝卜，放几颗蒜。室温泡了两天之后就蛮好吃的了。两天之后我就放冰箱了，担心过酸和生花。 是不是加了白酒就不用放冰箱了，然后那个泡水可以一直用下去？？