【食尚煮义】我妈包的饺子/包子。她又要来新加坡。这次真是要学学怎么包了。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-14 21:28:49　 楼主　 关注此帖评分：
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【食尚煮义】我妈包的饺子/包子。她又要来新加坡。这次真是要学学怎么包了。

对擀饺子皮实在没啥天分。

这是菜豆肉包子。一次我吃了8个。






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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-14 21:34:22　 2楼
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在 喜欢吃火锅 的大作中提到：
包得太好了！你妈一定是北方人！^_^
。。。我是山东人，你说我妈能是哪里的？
要得话，我送你点，攒点人品。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-14 21:55:17　 3楼
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在 喜欢吃火锅 的大作中提到：
我有个山东人同事也住蔡措港没准你们认识！^_^
有可能。
这边熟的中国人都能凑3桌麻将了
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-15 07:38:24　 4楼
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在 micomama 的大作中提到：
LZ，请问你这包子是发面的么？你跟你娘弄个教程啊。 上次看你做腊肉，我以为你是湖南还是四川娃呢。你de腊肉简直帅呆了。想着我看见你ID都自然地想到你de腊肉。 我怎么没吃过这么漂亮的腊肉呢！口水......
等我学会了，就分享给大家。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-15 07:39:01　 5楼
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在 我要开心 的大作中提到：
这个是烫包吗？好好吃
这个是烫面的，外面卖的都是发面的包子
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-15 07:41:16　 6楼
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在 喵喵鱼 的大作中提到：
哇哇！楼主妈妈考虑卖饺子吗？给我们放点福利啊，呜呜，都找不到好吃的饺子卖
等她来，看她心情吧。
如果她不想闲着，看我妈自己要不要考虑卖点饺子。赚不到什么，只是打发时间用。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-15 08:13:05　 7楼
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在 芥茉芥茉 的大作中提到：
楼主有女朋友么？
都有娃了。当初就靠这手艺找老婆的
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-15 08:54:40　 8楼
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在 芥茉芥茉 的大作中提到：
果然！可以去拜(蹭)师(吃)么？
呵呵，我是个野厨子。没有达到职业选手的水平。
觉得做菜除了用心之外，还是需要有点天分。
看版主要不要组织试吃大会，有时间鼓励大家参与。上次组织了一次，版主伤透了心。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-15 20:28:31　 9楼
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在 pencilsg 的大作中提到：
可以在国内淘宝一个饺子皮机，免去擀饺子皮的痛苦。
好，我去搜搜看
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-16 21:47:35　 10楼
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在 走走 的大作中提到：
始终觉得任何机械的都不如手工的味道好面条机/饺子皮机等等 其实对于北方人来说，擀饺子皮真的太容易太轻松了 我在家上学的时候每星期一次饺子是最少的，我妈一个人准备从洗菜开始到最后吃到嘴也不过一个小时 唯一擀饺子皮累的时候是过年，三十晚上7，8点要包出一大家子午夜和初一早上的两顿饺子，好几百个，那个要是一个人擀真的会赶的手酸
前年我表弟来我家说他想吃饺子，结果我硬着头皮包了80来个饺子，花了我4个小时。
发誓以后再也不自己一个人包饺子。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-16 21:49:44　 11楼
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在 huandianli 的大作中提到：
楼主麻麻做的包子实在太诱人了~~~
我妈做面食还不错。千万不能叫她做菜。她有十年没动手了。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-19 16:15:25　 12楼
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在 materialist 的大作中提到：
我们可以组织一个生产合作社，制作高品质纯手工的饺子，以飨广大吃货。还能搞活市场，岂不美哉。 Northern China artisan dumplings. 完爆超市里的速冻饺子。
好有经济头脑。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-19 16:24:06　 13楼
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在 珍妮 的大作中提到：
馅料实在诱人，楼主快快学习了分享呀。
好，我这次会努力的。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-19 20:49:46　 14楼
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在 micomama 的大作中提到：
我们都对你寄予厚望，千万得让我们大饱眼福啊！
压力中
下个星期我妈就过来了，顺便找天把女佣送走。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-19 20:52:25　 15楼
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在 飞侠 的大作中提到：
期盼能买到楼主妈妈的饺子啊太诱人了！要是卖的话真是造福大家啊...
先把我家小混蛋照顾好再说吧。哈哈
下次去cc 开个包饺子的厨艺班，大家一起来。
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作者：DengWei (等级：12 - 登峰造极，发帖：9043) 发表：2014-07-23 13:15:51　 16楼
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在 gbs_lv 的大作中提到：
登录上来顶一下老乡。想家了。。。
赶快回家看看。
昨天去接飞机，结果发现是SCOOT飞机飞的太快，早了半小时到新加坡。
看来不单单它的服务比两年前提高，速度也提高了。
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