【食尚煮义】我妈包的饺子/包子。她又要来新加坡。这次真是要学学怎么包了。对擀饺子皮实在没啥天分。 这是菜豆肉包子。一次我吃了8个。 (more...)

始终觉得任何机械的都不如手工的味道好面条机/饺子皮机等等 其实对于北方人来说，擀饺子皮真的太容易太轻松了 我在家上学的时候每星期一次饺子是最少的，我妈一个人准备从洗菜开始到最后吃到嘴也不过一个小时 唯一擀饺子皮累的时候是过年，三十晚上7，8点要包出一大家子午夜和初一早上的两顿饺子，好几百个，那个要是一个人擀真的会赶的手酸