密封容器都可以与其努力找什么坛子，不如知道泡菜的原理就是密封发酵。这一点上，很多容器都可以做到，比如这个：
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非乐扣，下面是玻璃，上面保鲜盒盖
泡菜坛子不用透气。
这个是9块钱isetan打折时买的。
缺点是容量小，但是可以考虑多买几个泡不同菜，而且放冰箱毫无压力。
不过我都是室温，盐加够就可以。
成品看这个：
这个是9块钱isetan打折时买的。
缺点是容量小，但是可以考虑多买几个泡不同菜，而且放冰箱毫无压力。
不过我都是室温，盐加够就可以。
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