习惯生巧克力的
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作者：ffnffn (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3687) 发表：2014-08-27 22:50:15　 楼主　 关注此帖
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在 老友记 的大作中提到：
哪有卖好吃的贵一点的巧克力的,打算送人想用点心
习惯生巧克力的
买法夫娜的巧克力，化了加点淡奶油，裹一层可可粉，也可加点酒，完胜
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作者：ffnffn (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3687) 发表：2014-08-27 22:51:05　 2楼
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在 ffnffn 的大作中提到：
习惯生巧克力的买法夫娜的巧克力，化了加点淡奶油，裹一层可可粉，也可加点酒，完胜
个人觉得生巧克力就是在吃奶油
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作者：ffnffn (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3687) 发表：2014-08-27 23:12:27　 3楼
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在 NewOriental 的大作中提到：
奶油，是不太健康的东东（就是氢化植物油）。如果从健康角度考虑，巧克力，还是尽量吃可可含量高的黑巧克力，有益心血管。
cream不是氢化植物油啦
买的时候不要买人造的就行
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作者：ffnffn (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3687) 发表：2014-08-27 23:22:22　 4楼
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在 NewOriental 的大作中提到：
动物油脂当然也可以做奶油。不过目前大部分都是用氢化植物油来做奶油。因为动物油脂奶油成本高，口感也腻 。。。
超市绝大部分cream都是动物的
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作者：ffnffn (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3687) 发表：2014-08-28 17:31:08　 5楼
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在 moon66 的大作中提到：
生巧克力推荐日本Royce，黑巧克力推荐法国Valrhona，不推荐Godiva巧克力性价比低Royce'香槟口味最赞，新加坡多家分店，价格$15/盒，保质期很短需要冷藏； Godiva这边也有分店，大牌性价比低，入门款72% Black价格$22/盒； Valrhona的店这边没有发现，高端巧克力性价比高；
313楼上有个店，各种高端都能买到
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作者：ffnffn (等级：4 - 马马虎虎，发帖：3687) 发表：2014-08-28 17:32:45　 6楼
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在 ffnffn 的大作中提到：
313楼上有个店，各种高端都能买到
错了，是mandarin gallery四楼
还有一个大师推荐了amedei，说完胜法夫纳，准备去试下
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