直接做成生鱼片就好了吧
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作者:Ex2 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1630) 发表:2015-01-29 10:59:20  楼主  关注此帖
纯好奇 有人经常买整条的三文鱼吗ntuc看到有。我们家都喜欢吃鱼, 切片包装好的三文鱼有点小贵, 肯定没整条划算。但一条对我们三口之家也忒巨大了点, 估计得吃一星期吧, 最后肯定要吃吐了。 求三文鱼做法。除了红烧,还能怎么做好吃? --- 该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2015-01-28 22:00:01。
直接做成生鱼片就好了吧
或者像楼上同学说的,可以烤来吃(论烤箱的重要性)
其实pan-fried的配上适合的酱也很好吃
光想象就觉得好饿
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作者:Ex2 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1630) 发表:2015-01-29 16:06:04  2楼
童鞋生鱼片对鱼要求很高滴呀,要看鱼的生长环境,还有新鲜程度,不是什么鱼都可以生吃的
shit!
我从来都没注意过这个
请教一下,楼主一般怎么决定哪些鱼能做成生鱼片的?大多数会去哪里买生鱼片的食材?
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