我经常买整条，基本一星期就消灭掉（两大人，三小孩，一女佣）
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作者：溪溪 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：295) 发表：2015-01-28 15:02:39　 楼主　 关注此帖
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在 i2sunshine 的大作中提到：
纯好奇 有人经常买整条的三文鱼吗ntuc看到有。我们家都喜欢吃鱼, 切片包装好的三文鱼有点小贵, 肯定没整条划算。但一条对我们三口之家也忒巨大了点, 估计得吃一星期吧, 最后肯定要吃吐了。 求三文鱼做法。除了红烧,还能怎么做好吃? --- 该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2015-01-28 22:00:01。
我经常买整条，基本一星期就消灭掉（两大人，三小孩，一女佣）
鱼头和鱼骨一般做汤，放白萝卜丝或酸菜。鱼肉有蒸（水沸后才放鱼进去，一般7分钟就好了。蒸后要马上吃，肉就很软也好吃），有煎，煎之前没有放任何调料，只是吵了姜丝和长条的大蒜放一点点水，煎后将炒好的料直接淋上勾芡与否看个人了。也有包锡纸烤的。
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作者：溪溪 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：295) 发表：2015-01-28 15:05:21　 2楼
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在 i2sunshine 的大作中提到：
纯好奇 有人经常买整条的三文鱼吗ntuc看到有。我们家都喜欢吃鱼, 切片包装好的三文鱼有点小贵, 肯定没整条划算。但一条对我们三口之家也忒巨大了点, 估计得吃一星期吧, 最后肯定要吃吐了。 求三文鱼做法。除了红烧,还能怎么做好吃? --- 该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2015-01-28 22:00:01。
我也有跟朋友一起买整条
直接跟杀鱼的人说要share的，他们就会帮你把全部二等份的。
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作者：溪溪 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：295) 发表：2015-02-03 15:44:59　 3楼
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在 i2sunshine 的大作中提到：
你们家都吃得好清淡啊战斗力很强啊。我们估计得一星期天天吃才能消耗光。本来想做些三文鱼肉松的，这个好囤放，可是我们家那两位嘴刁，不领情
不清淡，我湖南人，天天吃辣，我有配剁辣椒，
如果清蒸，我会盖一部分剁辣椒，我，老公，女佣都能吃辣，小孩也能吃一点点。
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作者：溪溪 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：295) 发表：2015-02-03 15:49:45　 4楼
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在 i2sunshine 的大作中提到：
纯好奇 有人经常买整条的三文鱼吗ntuc看到有。我们家都喜欢吃鱼, 切片包装好的三文鱼有点小贵, 肯定没整条划算。但一条对我们三口之家也忒巨大了点, 估计得吃一星期吧, 最后肯定要吃吐了。 求三文鱼做法。除了红烧,还能怎么做好吃? --- 该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2015-01-28 22:00:01。
我觉得应该不是冷冻再解冻
我以前楼下有个老uncle，以前是在三巴旺做鱼批发的，然后老了卖零售，我在他那里买整条时，都是一条鱼一个长方的泡沫盒子，里面有很多的冰，鱼没有冷冻，但是如果你买整条的鳕鱼（虽是整只，实际没有鱼头鱼尾的），就是冰冻了要解冻的。
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